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Käsefondues

FONA

Artikelnummer: 1015476900

CHF 16.90

Menge: 1

Beschreibung
  • mit Abbildungen
  • Ein Käse-Fondue ist gemütlicher Höhepunkt
    eines kühlen Abends. Es gibt viele Möglich-
    keiten, wie es zubereitet werden kann; Moitié-
    moitié- und Vacherin-Fondue sind dabei
    nur die bekanntesten Vertreter der beliebten
    Schweizer Nationalspeise. Aber auch ganz andere
    Käsesorten schmelzen im Caquelon vor-
    züglich, und an der Fondue-Gabel aufgespiesst
    gehört nicht zwingend ein Stückchen Brot.
    In diesem Buch zeigt sich das Käse-Fondue auch
    von seinen unbekannteren Seiten. So verrät
    Rolf Beeler, wie seine beste Mischung aussieht,
    der Pionier des Ziegenkäse-Fondues wird
    porträtiert. Der Erfinder des 100-prozentig natur-
    reinen Fertig-Fondues gibt sein Geheimnis
    preis. Das Buch lässt Fondue-Liebhaber und
    Profis über den Caquelon-Rand hinausschauen.
  • Kochen
  • Anzahl Seiten: 89
  • Hardcover
  • Auflage: 3
  • Autor: Lucas Rosenblatt, Erika Lüscher, Lucas Rosenblatt, Erika Lüscher
  • ISBN: 978-3-03780-441-4, 978-3-03780-441-4
  • In Deutscher Sprache
  • Made in Switzerland
Masse
  • Breite: 164 mm
  • Länge: 228 mm

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