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New Nordic Das Kochbuch Die moderne Küche Skandinaviens

AVA

Numéro d'article: 1179019200

CHF 39.90

Quantité: 1

Description
  • : oui
  • Cuisine
  • Uniquement disponible en langue allemande: Innovativ, pur und unmittelbar – das ist die moderne Küche Skandinaviens. In der New Nordic Cuisine dreht sich alles um traditionelle Lebensmittel, die aus den skandinavischen Wäldern und Gewässern stammen oder auf den Feldern des Nordens angebaut werden. Auf neue Art und Weise zubereitet, entstehen damit fantasievolle, faszinierende Gerichte voller hintergründiger Aromen, deren Spannung häufig dem subtilen Gegensatz von Süss und Salzig entspringt.
  • : 264
  • Largeur: 215 mm
  • Longueur: 271 mm
  • Couverture rigide
  • : 1
  • Auteur: Simon Bajada, Simon Bajada
  • ISBN: 978-3-88117-100-7, 978-3-88117-100-7
  • En allemand

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