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Balsamico de framboise

CHF 18.90

Numéro d'article: BP117935430010397

VARIANTE: Himbeere

  • Cerise
  • Himbeere
  • Poire
  • Pommes
  • cassis

TAILLE:

  • 200 ml

Quantité: 1

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Description
  • Mélange de vinaigre fermenté
  • PURO
  • Élaboré en Suisse
  • Origine de la matière première: Union Europ., Suisse
  • Stockage: conserver au frais, à stocker au sec
  • Des fruits mûrs d'excellente qualité forment la seule base des vinaigres balsamiques PURO. Pour un litre de balsamique, on nécessite 6 à 8 kg de fruits. Au bout de deux processus de fermentation strictement contrôlés, les jeunes vinaigres sont anoblis puis élevés en tonneaux d'acier afin de préserver la pureté des arômes fruités.
  • Acidité: 5%.
  • Distribution: Magazine zum Globus AG, Lintheschergasse 7, 8001 Zürich
À propos du producteur
  • Les vinaigres balsamiques PURO sont fabriqués dans la manufacture suisse CASA DI MATTONI fondée en 2013 par Franz Derungs et Pascal Rothenbühler. De leur vision de créer des balsamiques monovariétaux faits maison résulte une petite gamme de choix séduisant aussi bien chefs étoilés internationaux que les gourmets.
Ingrédients
  • vinaigre de framboise (CH), jus de framboise concentré (EU).
Valeurs nutritives
  • 100 g contiennent
  • Valeur énergétique en kJ: 318 kJ
  • Valeur énergétique en kcal: 76 kcal
  • Lipides: 0.1 g
  • Dont acides gras saturés: 0.1 g
  • Glucides: 15.5 g
  • Dont sucres: 15.1 g
  • Protéines: 0.1 g
  • Sel: 0.1 g

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