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Trancheuse à volant flower VOLANO B2 Rouge de BERKEL

CHF 6629.00

Numéro d'article: BU1150500022320

COULEUR: rouge

  • Épuisé

TAILLE:

  • 68cm x 53cm x 53cm

Quantité: 1

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Description
  • L'édition plus noble de l'élégant modèle VOLANO B2 est équipée d'une roue spéciale au motif floral ornée du logo BERKEL. Cette roue à l'esprit artistique est un véritable attrape-regards et a un bon maintien en main.
    La trancheuse à volant et aux dimensions compactes est une machine manuelle construite dans le respect des traditions. Cette trancheuse historique toujours fabriquée de manière artisanale en Italie est et demeure un bijou du passé, un objet précieux et élégant ainsi que toute la fierté des amateurs du bon goût. Sa fiable construction lui confère un style traditionnel ainsi que de résultats professionnels en toute simplicité lors d'un usage fréquent.

    La Volano B2 est équipée d'une lame en acier 100cr6 d'un diamètre de 26,5 cm et d'une capacité de découpe circulaire de 16 cm. Vous pourrez couper des tranches d'une épaisseur comprise entre 0 et 2 mm. La forme concave de la lame n'entre en contact avec les aliments à couper uniquement sur la zone de coupe, chose évitant des changements au niveau de la saveur et du parfum.

    Aiguiseur intégré, protège-lame, bac collecteur à résidus de coupe ainsi qu'une glissière en aluminium anodisé garantissent plus de durabilité en respectant toutes les mesures de sécurité et une parfaite hygiène. Lame, bac collecteur et autres parties de la machine sont faciles à démonter, nettoyer, voire remplacer. Le socle assorti à la trancheuse VOLANO B2 (avec ou sans volant flower) est disponible séparément dans notre onlineshop.
  • À la fonction de découpage
  • Manuel rapide compris dans la commande
  • Fabriqué en Italie
Matière
  • Matériau: Acier, Aluminium
Entretien
  • Nettoyer avec un linge humide. Essuyer avec soin.
Masse
  • Largeur: 53
  • Longueur: 68
  • Poids: 33 kg
  • Hauteur: 53

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