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La trancheuse électrique professionnelle et haut de gamme du label Berkel revisitée d'un design innovant. Des dimensions compactes, facilité d'utilisation et une technologie de pointe garantissent de parfaits résultats. Au jour le jour.
La lame lisse et creuse garantissant une puissance de coupe de 22,5 cm et de 22 x 18 cm a plus d'un tour dans son sac. Pour un parfait résultat de coupe d'une épaisseur comprises entre 0 et 12 mm, il est possible de régler cette dernière de façon individuelle. Ceci réduit les déchets et garantit des tranches fines et régulières, même en recommençant à plusieurs reprises. L'appareil d'aiguisage intégré permet un aiguisage archi facile de la lame et augmente ainsi la précision et la durabilité de l'appareil.
Le démontage facile de la plaque de protection, du protège-lame et de la mandoline permettent un nettoyage manuel rapide et précis.