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Numéro d'article : e10603857000000

Caviar Baeri (Acipenser Baerii)

Ce caviar provient d’esturgeons de Sibérie élevés dans de gigantesques bassins de plein air dans le cadre de fermes italiennes, ce qui permet la croissance optimale des poissons. Il faut attendre jusqu'à huit ans pour que la femelle esturgeon produise ses premiers œufs. Le caviar Baeri est l’un des premiers caviars d’élevage, dont la popularité n’a jamais été démentie jusqu’à ce jour. Il se caractérise par un grain foncé, solide et de taille moyenne et séduit par sa saveur intense et expressive mêlée d’un arôme de noix. Savourez le caviar pur, avec un toast ou des blinis. Sortez le caviar du réfrigérateur un quart d’heure avant de le déguster, afin que ses arômes puissent s’épanouir. Pour le servir, veuillez utiliser une cuillère en nacre pour ne pas affecter son goût.

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Details
  • ORIGINE/PAYS DE PRODUCTION:

    Italie 
  • PRODUCTEUR/MARQUE:

    Globus 
  • STOCKAGE:

    conserver sous réfrigération, max. 5°C / à conserver au réfrigérateur après ouverture 
  • DURÉE DE CONSERVATION MINIMALE:

    90  Tage

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Détails du produit

Description

Ce caviar provient d’esturgeons de Sibérie élevés dans de gigantesques bassins de plein air dans le cadre de fermes italiennes, ce qui permet la croissance optimale des poissons. Il faut attendre jusqu'à huit ans pour que la femelle esturgeon produise ses premiers œufs. Le caviar Baeri est l’un des premiers caviars d’élevage, dont la popularité n’a jamais été démentie jusqu’à ce jour. Il se caractérise par un grain foncé, solide et de taille moyenne et séduit par sa saveur intense et expressive mêlée d’un arôme de noix. Savourez le caviar pur, avec un toast ou des blinis. Sortez le caviar du réfrigérateur un quart d’heure avant de le déguster, afin que ses arômes puissent s’épanouir. Pour le servir, veuillez utiliser une cuillère en nacre pour ne pas affecter son goût.

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