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Cepparello 2016

CHF 89.90

Numéro d'article: BP125804610010772

VARIANTE: 2016

  • 2015
  • 2016

TAILLE:

  • 75 cl

Quantité: 1

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Description
  • Produit par Isole e Olena
  • Élaboré en Italie
  • De Toscane
  • mono-cépage
  • Composé de Sangiovese
  • Vin complexe & élégant
  • À servir avec: viandes rouges, gibier, plats à base de truffe
  • Toscana IGT
  • Servir à 16 – 18 °C
  • Une première maturité de dégustation, mais gagnera encore en finesse et complexité
  • Contient 15% d'alcool
  • arômes de vin: cerise, cassis, tabac, rose, vanille, cannelle, quetsche
  • Le CEPPARELLO est la figure de proue du domaine viticole ISOLE E OLENA. Un grand vin de Toscane complexe et élégant du cépage Sangiovese.
Conseils dégustation
  • Le domaine viticole ISOLE E OLENA emploie le meilleur de son raisin Sangiovese pour la production du CEPPARELLO. Une robe profondément sombre, quasiment encrée. Un nez au caractère généreusement fruité à l'impressionnante complexité, profondeur et à la grande élégance. Des arômes de cerise noire, de cassis, de tabac et de pétales de roses, de vanille et de cannelle. Un palais particulièrement harmonieux aux nobles tannins et à la belle fraîcheur. Très long en bouche. Ce vin saura merveilleusement bonifier au cours des 15 prochaines années et saura accompagner les viandes, le gibier et les plats à base de champignons.
À propos du producteur
  • La famille de Marchi acheta les deux domaines viticoles ISOLE et OLENA dans les années 1950 et les unit. Paolo de Marchi dirige aujourd´hui le domaine viticole en deuxième génération. Le vigneron ne recherche pas en premier lieu des vins puissants et concentrés, mais élégants, complexes et harmonieux.
Infos allergies
  • Contient des SULFITES

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