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Numéro d'article : 1170469700

Cepparello IGT Toscana 2012 Isole e Olena

Uniquement les meilleurs raisins San Giovese sont sélectionnés pour élaborer le CEPPARELLO. Robert Parker a attribué 95 points à ce vin rouge toscan.

CHF 65.00 au lieu de  CHF 8.65 / 100 ml


  1. 75 cl
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Details
  • PAYS DE FABRICATION :

    Italie 
  • RÉGION:

    Toscane 
  • TYPE DE RAISON/ DE CÉPAGE:

    Sangiovese 
  • VITICULTEUR / PRODUCTEUR:

    Isole e Olena 
  • TENEUR EN ALCOOL:

    14  %
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE :

    16-18°C 
  • RÉCOMPENSE:

    Robert Parker: 95/100 / Duemilavini: 5 grappoli, Ecellenza Espresso / Gambero Rosso: 3 bicchieri 
  • S'ACCORDE AVEC (FOOD):

    Viande grillée de boeuf et de veau, chasse. 
  • NOTES DE DÉGUSTATION:

    Le CEPPARELLO IGT TOSCANA est issu de la sélection des meilleurs raisins San Giovese. Ces raisins proviennent de vieux ceps poussant sur un sol composé de schiste argileux. Deux ans de maturation en barriques donnent naissance à un vin rouge complexe et structuré avec un grand potentiel de maturation. Une saveur de sous-bois méditerranéen et de baies de bois s’unissent pour offrir un plaisir de dégustation intense. 
  • CONCERNANT LES PRODUCTEURS :

    Le Domaine Isole e Olena, situé dans la commune de Lessona, appartient à la famille De Marchi, dont les origines sont enracinées dans la viticulture piémontaise. La mission que s’est donné Paolo de Marchi est d’élever des vins qui expriment la qualité et les particularité du terroir. C’est dans cet esprit qu’au cours des trente dernières années, les meilleures parcelles ont accueilli de nouveaux pieds de vigne. La vinification est effectuée exclusivement dans la cave du domaine à partir de ses propres raisins. 
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE :

    16-18°C 

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Détails du produit

Description

Uniquement les meilleurs raisins San Giovese sont sélectionnés pour élaborer le CEPPARELLO. Robert Parker a attribué 95 points à ce vin rouge toscan.

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