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Chablis Terroir de Fyé 2017

CHF 25.90

Numéro d'article: BP12588874000000

VARIANTE: DEFAULT

  • 2018
  • DEFAULT

TAILLE:

  • 75 cl
Description
  • Produit par Patrick Piuze
  • Élaboré en France
  • De Bourgogne
  • mono-cépage
  • Composé de Chardonnay
  • Vin complexe & élégant
  • À servir avec: homard et crustacés, Huîtres
  • Servir à 8 – 10 °C
  • Une première maturité de dégustation, mais gagnera encore en finesse et complexité
  • Contient 12.5% d'alcool
  • arômes de vin: pierre à feu, citron, pêche
  • Le TEROIR DE FYÉ est un CHABLIS de PATRICK PIUZE plutôt corpulent à l'imposante structure.
Conseils dégustation
  • Le TERROIR DE FYÉ fait partie des crus les plus charpentés de la maison PATRICK PIUZE. Ce vin respire agréablement la pêche et les agrumes ainsi que le silex caractéristique. Il révèle un palais à la plénitude moyenne, très compact et persistant sur le plan aromatique. Un bon potentiel !
À propos du producteur
  • Le jeune franco-canadien Patrick Piuze est un vigneron polyvalent. En effet, après avoir une halte en Australie et en Afrique du Sud, il est arrivé en France en 2000. Depuis l’année 2008, il se consacre entièrement au Chardonnay de Chablis. Piuze n’est pas un vigneron conventionnel et il se considère lui-même comme « Vinificateur & Éleveur ». Il achète le raisin car il ne possède pas de vignes et il vinifie ainsi son élégant vin porteur du terroir. Les vignes proviennent de pas moins 19 crus situés autour de Chablis.
Infos allergies
  • Contient des SULFITES

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