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Champignon

Numéro d'article : 1106430400

Champignon "Mu-Err"

Le champignon Mu-Err à l’apparence originale est aussi connu comme oreilles de Judas. Ce champignon noir est surtout utilisé dans la cuisine asiatique telle que le wok. Il pousse aussi chez nous en Suisse mais n’a jamais su se frayer une place aux côtés des champignons classiques. Son goût est plutôt commun cependant sa consistance est caractéristique car il absorbe beaucoup de liquides et d’arômes et augmente considérablement son volume à la cuisson. Si vous aimez donc la cuisine asiatique, ce champignon est indispensable.

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Details
  • VALEUR ÉNERGÉTIQUE AU 100G/ML:

    984  kj
  • VALEURS NUTRITIVES EN G/ML MOYENNES 100G/ML:

    2  Ballaststoffe/ 17  Kohlenhydrate / 13  Eiweiss
  • PRODUCTEUR/MARQUE:

    Globus 

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Détails du produit

Description

Le champignon Mu-Err à l’apparence originale est aussi connu comme oreilles de Judas. Ce champignon noir est surtout utilisé dans la cuisine asiatique telle que le wok. Il pousse aussi chez nous en Suisse mais n’a jamais su se frayer une place aux côtés des champignons classiques. Son goût est plutôt commun cependant sa consistance est caractéristique car il absorbe beaucoup de liquides et d’arômes et augmente considérablement son volume à la cuisson. Si vous aimez donc la cuisine asiatique, ce champignon est indispensable.

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