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Desserts - Die Kochschule

CHRISTIAN VERLAG

Numéro d'article: 1059710200

CHF 38.90

Taille: 281x250x38 cm

  • 281x250x38 cm

Quantité: 1

Description
  • : oui
  • Uniquement disponible en langue allemande: 300 Techniken, 150 Rezepte, 700 Fotos Liebhabern der süssen Speisen geht bei diesem Standardwerk das Herz auf: Reich illustriert und praxisnah vermittelt diese Kochschule passionierten Naschkatzen Grundlagenwissen zur Teig-, Creme-, Dekorations- und Eisherstellung. Dazu verraten sieben Meister der Dessertkunst ihre Rezepte, vom saftigen Brownie bis zu zarten Macarons, gefüllt mit Pastis-Erdnuss-Creme. Garantiertes Gelingen von einfachen bis anspruchsvollen Kreationen!
  • Pâtisserie
  • : 480
  • Couverture rigide
  • : 1
  • Auteur: Vincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan, Vincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan
  • ISBN: 978-3-86244-381-9, 978-3-86244-381-9
  • En allemand
  • Fabriqué en Allemagne

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