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Food & Glas - 100 Köstlichkeiten im Glas serviert

CHRISTIAN VERLAG

Numéro d'article: 31296797

CHF 31.90

Taille: 288x177x15 cm

  • 288x177x15 cm

Quantité: 1

Description
  • avec illustrations: oui
  • Uniquement disponible en langue allemande: Glas für Glas, Löffel für Löffel – Ihre Freunde und Ihre Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und grünem Apfel, exotische Genüsse wie Garnelen mit Curry & Mango oder Süsses wie Zitrusfrüchte-Flammeri mit Brioche entfalten Schicht um Schicht eine Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.
  • : Pâtisserie, Cuisine
  • nombre de pages: 159
  • Couverture souple
  • édition: 9
  • Auteur: José Maréchal, José Maréchal
  • ISBN: 978-3-88472-801-7, 978-3-88472-801-7
  • En allemand
  • Fabriqué en Europe

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