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Collio Bianco 2012

Numéro d'article: 1076165800

CHF 27.90

Taille: 75 cl

  • 75 cl

Article bientôt à nouveau disponible

Description
  • Producteur Borgo del Tiglio
  • Produit en Italie
  • De Frioul
  • Type de raison/ de cépage: Riesling, Sauvignon Blanc, Friulano
  • Vin complexe & élégant
  • À servir avec: apéritif, risottos, volailles, viandes blanches
  • Servir à 6 – 8 °C
  • Contient 14% d´alcool
  • Le COLLIO BIANCO est une cuvée de vin blanc raffinée du Frioul.
Conseils dégustation
  • Le COLLIO BIANCO du vigneron d’exception Nicola Manferrari est le symbole de son œuvre : la cuvée de Sauvignon Blanc, le Riesling et le Friulano est certainement unique. Le Friulano pauvre en acidité confère un soupçon de fraîcheur au Riesling et l’allie ainsi au Sauvignon Blanc. Le vin respire merveilleusement les fleurs blanches et le miel et révèle au palais un équilibre raffiné composé d’acidité et de la douceur.
À propos du producteur
  • Le vigneron Nicola Manferrari du domaine viticole BORGO DEL TIGLIO fait partie des producteurs les plus doués du Frioul. Il mise lors de la production du raisin sur des méthodes naturelles et adapte le processus en cave à chaque millésime et aux circonstances. Manferrari fait vieillir quasiment tous ses vins dans de petits fûts de chêne de 225 litres. Il accorde de l’importance à ce que le mot italien caratelli soit employé au lieu de l’appellation française barrique.

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