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Cumin noir

CHF 9.90

Numéro d'article: BP10030726000835

VARIANTE: cumin

  • Badiane
  • Couscous
  • Estragon
  • Graines de cannelle
  • Gujerati Masala
  • Pain d'épices
  • Pavot bleu
  • Poivre tasmanien
  • Roses
  • Sarriette
  • Sel de céleri
  • Spéculoos
  • Tzatziki
  • cumin
  • fleurs

TAILLE:

  • 75 g

Quantité: 1

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Description
  • MERLASCO
  • Élaboré en Australie
  • Stockage: conserver au frais, à stocker au sec
  • Le cumin noir est une épice riche en tradition de la cuisine indienne ainsi que du Moyen-Orient. Un arôme fin, herbacé, légèrement âpre et finement poivré, il s'agit d'un ingrédient classique du Dal indien (plat à base de lentilles) et du pain plat. Il est également merveilleusement de mise pour rehausser les pommes de terre, les légumes racines et les plats à base d'œufs tels que l'omelette.
À propos du producteur
  • MERLASCO, le spécialiste zurichois en matière d´épices et de produits d´épicerie fine du Proche-Orient, a été fondé en 1985 par Mourice Mikhail. Cet égyptien de naissance accorde énormément d´importance aux relations personnelles avec ses fournisseurs afin de proposer des produits rares auxquels l´on n´a pas accès en Suisse. De nombreuses recettes sont élaborées par Mourice Mikhail lui-même.
Ingrédients
  • Cumin noir

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