Ce safran est cultivé à Montebello sul Sangro dans les Abruzzes (Italie), entre 820 et 900 mètres d’altitude. Montebello sul Sangro compte moins de 100 habitants. Ce safran est cultivé en exclusivité pour Globus ★★★delicatessa. La quantité est limitée à entre 1 et 1.5 kg de safran par année. La récolte a toujours lieu durant la période de septembre/octobre.
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IT-BIO-007
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★★★delicatessa
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fabriqué en Italie
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Matières premières de: Italie
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stockage: à protéger des rayons du soleil, à stocker au sec
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Distribution: Magazine zum Globus AG, Lintheschergasse 7, 8001 Zürich
À propos du producteur
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Grâce aux produits exclusifs de la sélection ★★★delicatessa, vous plongerez dans le monde des saveurs. Ces fines spécialités sont fabriquées avec soin et passion par des producteurs qui nous séduisent par la qualité de leurs produits.
Précautions
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Les pistils de safran sont séléctionnés avec grand soin.