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Trattoria-Küche de DORLING KINDERSLEY

CHF 35.50CHF 17.75

Numéro d'article: 1021026900

Quantité: 1

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Description
  • avec illustrations
  • Cuisine
  • Uniquement disponible en langue allemande:
    Echte italienische Küche
    Gefüllte Zucchiniröllchen, Steinpilzsalat, Gnocchi alla Romana, Weissweintagliatelle mit Pilzsauce, Zitronenhähnchen mit Oliven und Thymian, Walnusspesto, echte neapolitanische Pizza oder karamellisierter Orangenkuchen - bei diesen Gerichten läuft einfach jedem das Wasser im Mund zusammen. Trattoria-Küche versammelt rund 100 authentische Rezepte - ausgewählt und kombiniert von den beiden sympathischen Altmeistern der italienischen Küche, Antonio Carluccio und Cennaro Contaldo, der als Mentor von Jamie Oliver bekannt ist. Essays, Geschichten und Fotos der sympathischen Köche ergänzen die Rezepte und begleiten auf eine kulinarische Entdeckungsreise - von Südtirol bis Sizilien. Trattoria-Küche ist ein Kochbuch mit unvergleichlichem Charme, das nicht nur Italien-Fans begeistern wird!
  • nombre de pages: 208
  • Couverture rigide
  • édition: 1
  • Auteur: Antonio Clarluccio, Gennaro Contaldo, Antonio Clarluccio, Gennaro Contaldo
  • ISBN: 978-3-8310-2107-9, 978-3-8310-2107-9
  • En allemand
Masse
  • Largeur: 21 cm
  • Longueur: 26 cm
À propos de l'auteur
  • Antonio Carluccio wurde an der Amalfiküste geboren und wuchs im Piemont auf. Nach einigen Jahren in Deutschland ging er 1975 nach London, wo er zunächst als Weinhändler, dann als Koch arbeitete.

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