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Duchesse chocolat noir

CHF 12.90
CHF 9.21 / 100 g

Numéro d'article: 1029482100

VARIANTE: Noir

  • Noir
  • Lait entier

TAILLE: 145 g

  • 145 g

Quantité: 1

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Description
  • JOHAN VON ILTEN
  • Élaboré en Allemagne
  • Stockage: conserver au frais, à stocker au sec
  • Cette fine duchesse par JOHAN VON ILTEN est une meringue légèrement caramélisée, croustillante et beurrée fourrée au praliné aux amandes et enrobée de chocolat.
À propos du producteur
  • Dans la manufacture de pâtisserie fine JOHAN VON ILTEN, chaque gourmandise est fabriquée à la main, du modelage des morceaux de pâte à l´anoblissement et la décoration. Johan von Ilten a fondé sa manufacture en 2007 à Hanovre. L´entreprise a grandi, pourtant l´artisanat est resté et la passion de la pâtisserie fine composée des meilleurs ingrédients aussi.
Ingrédients
  • NOUGAT D'AMANDES 29 % (sucre, AMANDES, beurre de cacao), AMANDES hachées 15 %, sucre glace, Valrhona chocolat noir (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: SOJALEZITHIN, extrait naturel de vanille), PROTEINES, NOISETTES, BEURRE, vanille de Madagascar, sel de cuisine
Valeurs nutritives
  • Valeur énergétique en kJ: 2121 kJ
  • Valeur énergétique en kcal: 507 kcal
  • Lipides: 34.5 g
  • Dont acides gras saturés: 10.6 g
  • Glucides: 38 g
  • Dont sucres: 36 g
  • Protéines: 8.6 g
  • Sel: 0.1 g

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