1. Globus
  2. Home & Living
  3. Papeterie
  4. Livres
  5. Die klassische italienische Küche

Die klassische italienische Küche

ECHTZEIT

Numéro d'article: 1172068900

CHF 59.90

Quantité: 1

Veuillez choisir une taille avant d´ajouter le produit à votre liste de favoris.
Description
  • avec illustrations
  • Uniquement disponible en langue allemande: Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.
    Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. «Die klassische italienische Küche» ist ihr Meisterwerk. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren, italienischen Geschmäcker aufstieg. Ihre Kochkurse sind Legende. Ihre Bücher sind Welterfolge, und das hat einen guten Grund: Marcellas Rezepte inspirieren kulinarische Analphabeten ebenso wie mit allen Wassern gewaschene Profis.
    «Ich lese dieses Kochbuch wie andere Menschen Romane.» Fergus Henderson
    «Wirklich unentbehrlich» Nigel Slater
    «Wäre in meiner Küche nur Platz für ein Buch, es wäre dieses.» Christian Seiler
  • Cuisine
  • nombre de pages: 604
  • Couverture rigide
  • édition: 3
  • Auteur: Marcella Hazan, Marcella Hazan
  • ISBN: 978-3-905800-98-2, 978-3-905800-98-2
  • En allemand
  • Fabriqué en Suisse
Masse
  • Largeur: 179 mm
  • Longueur: 246 mm
À propos de l'auteur
  • Uniquement disponible en langue allemande: Marcella Hazan, 1924-2013, zählt zu den wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt, ihre Bücher gelten weltweit als Standardwerke. Im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romana geboren und aufgewachsen, wanderte sie 1956 mit ihrem Mann, Victor Hazan, nach New York aus, wo sie auf zahlreiche Anfragen anfing, in ihrer Küche Kochkurse zu geben. Damit begann ihre Laufbahn als Botschafterin der kulinarischen Kultur Italiens. Ihr erstes Kochbuch verfasste sie 1973, fünf weitere folgten. Das Ehepaar Hazan eröffnete Kochschulen in Venedig und Bologna und lebte abwechselnd in Italien und in den USA. In den späten 90er Jahren setzten sich Victor und Marcella Hazan in Longboat Key, Florida, zur Ruhe, wo Marcella im September 2013 starb.

Notre sélection

Ceci pourrait vous plaire

Jerusalem

Jerusalem

HACHETTE

CHF 59.90

Jerusalem

HACHETTE

CHF 59.90
Nose to Tail

Nose to Tail

ECHTZEIT

CHF 54.90

Nose to Tail

ECHTZEIT

CHF 54.90

Expédition

L´envoi est effectué par la Poste. Vous avez en outre la possibilité d´aller chercher votre commande gratuitement dans un magasin Globus/Globus Hommes au guichet Click&Collect. Vous trouverez ICI de plus amples informations concernant la livraison et la réception.

Renvoi

Si vous n´êtes pas satisfait(e) d´un ou plusieurs article(s) commandé(s), vous pourrez renvoyer votre commande sous les deux semaines gratuitement par la Poste ou dans l´un de nos magasins Globus/Globus Hommes à un guichet Click&Collect. Lors d´un renvoi, nous vous remboursons immédiatement le montant de votre achat. Vous trouverez ICI de plus amples informations concernant le renvoi.

Conditions de livraison

  • Livraison gratuite dès CHF 150 par courrier A
  • Renvoi gratuit, articles réduits inclus

Modes de paiement