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Le tajine du label EMILE HENRY est fabriqué en céramique Flame® et sera le parfait ustensile pour cuire et mijoter les plats en douceur. Grâce à sa matière spéciale composée de céramique, le tajine pourra être employé sur les types de cuisinières (sur les plaques à induction avec adaptateur seulement avec un diffuseur de flammes), au four, au micro-ondes ainsi qu’au barbecue. Un émaillage à l’intérieur rendent le tajine résistant aux lames de couteaux ou aux ustensiles métalliques. Ce récipient originaire d’Afrique du Nord résistera aux températures pouvant atteindre -20°C. Il faudra toutefois éviter les changements de températures trop brusques.