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Epesses la Cabriole

Numéro d'article : 1076740900

Epesses la Cabriole

L’EPESSES LA CABRIOLE est un assemblage de vins rouges des cépages pinot noir, gamaret, garanoir et gamay. Très bien structuré, il est idéal pour accompagner une grande variété de plats.

CHF 21.90 au lieu de  CHF 2.90 / 100 ml


  1. 75 cl
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Details
  • PAYS DE FABRICATION :

    Suisse 
  • RÉGION:

    Vaud 
  • TYPE DE RAISON/ DE CÉPAGE:

    Assemblage 
  • VITICULTEUR / PRODUCTEUR:

    Jean-François Chevalley 
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE :

    16-18°C 
  • S'ACCORDE AVEC (FOOD):

    plats copieux de viande et de charcuterie. 
  • NOTES DE DÉGUSTATION:

    Il dévoile un nez ouvert composé de fruits rouges et noirs. Son onctuosité atténue les tanins prononcés et les allie avec harmonie. Ce vin rouge encore jeune convient parfaitement à la cuisine vaudoise. 
  • CONCERNANT LES PRODUCTEURS :

    La famille Chevalley était déjà installée sur le domaine de la Chenalettaz et se vouait à la viticulture avant même que Christophe Colomb ne découvre l’Amérique. Vingt-deux générations plus tard, l’exploitation est actuellement gérée par Jean-François Chevalley. Les coteaux en terrasses ont une pente de 45% et sont principalement recouverts de chasselas. Le viognier avec son arôme distinct d’abricot est la deuxième passion du vigneron. Les assemblages rouges de dézaley et d’épesses sont également deux points forts de la production. 
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE :

    16-18°C 

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Détails du produit

Description

L’EPESSES LA CABRIOLE est un assemblage de vins rouges des cépages pinot noir, gamaret, garanoir et gamay. Très bien structuré, il est idéal pour accompagner une grande variété de plats.

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