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Gâteau à la broche de Dresde

CHF 19.90

Numéro d'article: BP100244750012359

VARIANTE: vanille

  • Chocolat
  • vanille

TAILLE:

  • 300 g
Description
  • Kreutzkamm
  • Élaboré en Allemagne
  • KEINE
  • Stockage: conserver au frais, à stocker au sec, à protéger des rayons du soleil
  • L'histoire du gâteau à la broche remonte à plusieurs siècles. Cette pâtisserie digeste compliquée à réaliser est traditionnellement servie au café de l'Avent et de Noël. Elle est cuite couche par couche à feu ouvert selon une recette spéciale. La famille KREUTZKAMM produit un excellent gâteau à la broche depuis bientôt 200 ans. Le gâteau à la broche sortant du four est recouvert d'un nappage à la vanille.
À propos du producteur
  • La PÂTISSERIE KREUTZKAMM est une entreprise familiale traditionnelle fondée à Dresde en 1825. Des spécialités telles que le gâteau à la broche sont encore aujourd'hui produites de manière artisanale selon d'anciennes recettes de la famille.
Ingrédients
  • ŒUF entier, sucre, BEURRE concentré, sucre glace (sucre, sirup glucose, eau, arac), AMIDON DE FROMENT, FARINE DE FROMENT, confiture d’abricots (abrictos, sucre, sirup glucose, acidifiant: acide citronique, gélifiant: pectin), glacage à base de graisse vegetable (sucre, palme raffinée part hydrogénée, émulsifiant: lecithin de tournesol, arôme naturel, sel), massepain (AMANDES, sucre, sirop de sucre inverti), écorce de citrons, FARINE DE SOJA, POUDRE DE LAIT ÉCRÉMÉ, sel, LACTOSE, AMANDE AMÈRE, LACTOSÉRUM SUCRÉ, arôme de vanilla, épices
Valeurs nutritives
  • Valeur énergétique en kJ: 1998 kJ
  • Valeur énergétique en kcal: 478 kcal
  • Lipides: 26 g
  • Dont acides gras saturés: 14 g
  • Glucides: 56 g
  • Dont sucres: 38 g
  • Protéines: 6.4 g
  • Sel: 0.45 g
  • 100 g contiennent

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