La cuisine sous vide est une méthode de cuisson où viandes, poissons et légumes sont préparés dans un bain-marie à basse température entre 45 et 85 °C. On enferme dans un sac sous vide les ingrédients crus ainsi que les herbes et les épices. Ainsi, aucun liquide ne s´évapore, l´ensemble reste juteux, tendre et aromatique pour une cuisson parfaitement réussie.
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à arrêt automatique
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approvisionnement énergétique réseau
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puissance électrique: 1000 W
Matière
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cla_main_material: plastique, Acier inoxydable
Masse
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poids: 1.8 kg
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Longueur: 44 cm
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Largeur: 10.8 cm
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Renvoi gratuit
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