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GORSE KNIVES Couteau de chef NAKIRI IRONWOOD rayé brun

CHF 750.00CHF 450.00
-40%

couleur: rayé brun

taille: 31cm

Quantité: 1

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Description

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    Numéro d'article: 1293362300
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    FAIT MAIN
    Ce nakiri en acier papier bleu à revêtement en acier au carbone développe sa propre griffe au fil du temps.
    Le nakiri simplement biseauté est parfaitement de mise pour hacher les légumes et les morceaux de viande, tandis que le côté plat permet une coupe fine et précise.
    Chaque modèle est doté d’une autre variété de bois naturel. En raison de sa propriété naturelle, ce couteau peut légèrement varier par rapport à l’image.

    INDICATIONS & CONSEILS D’ENTRETIEN
    Lors de l’utilisation, l’acier du couteau japonais laminé aogami développe une patine naturelle au fil du temps. Il ne s’agit ni de rouille ni de corrosion néfaste, mais révèle votre griffe de cuisinier et reflète les ingrédients des plats préparés. Plus la lame développe de patine, plus la lame devient anti-corrosive.
    Pour un entretien durable de l’acier du couteau, veuillez frotter la lame avec une huile alimentaire si des traces de rouilles sont reconnaissables. Pour l’aiguisage du couteau, nous conseillons une pierre à poncer de grain de 1000 et de peaufiner à l’aide d’une pierre de grain de 3000. Lors de la fabrication du couteau, la lame est aiguisée par GORSE KNIVES avec un grain de 8000.

    DÉCLARATION BOIS
    Le bois de fer employé provient des États-Unis, le bois de Cocobolo du Mexique.
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    avec soie
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    Sujet à thème: fruits, viande, légumes
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    longueur de lame: 18 cm
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    aiguisé de manière lisse
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    Fabriqué au Royaume-Uni

À propos du producteur

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    GORSE KNIVES est une petite entreprise artisanale siégeant à Kennington South London (GB).
    Au sein de leur coutellerie, on y fabrique à la main des couteaux de cuisine haut de gamme en acier papier bleu laminé aogami.

Entretien

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    Nettoyer immediatement après utilisation à l´eau chaude avec un linge humide et un peu de produit vaisselle. Essuyer avec soin.

Matière

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    Matériau de lame: acier
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    Matériau du manche: bois

Dimensions

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    Longueur: 31 cm
GORSE KNIVES
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