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Graines de fenouil sauvage entières

CHF 19.90

Numéro d'article: BP126440050012370

VARIANTE: graines de fenouile

  • quatre épices
  • tomatenflocken
  • zimtblüten gemahlen
  • Harissa
  • vin chaud
  • Ecrasée de pomme de terre
  • mélange noir
  • Noix de muscade
  • toskanisches pastagewürz
  • masoor dal masala
  • curry Dragon
  • chili birds eye
  • curry Purple
  • chili habanero orange
  • curry Anapurna
  • curry jaipur
  • curry Maharadja
  • Cajun Spice
  • piment chipotle jalapeno
  • curry Mumbai
  • mélange du jardin
  • BBQ Chicken
  • graines de fenouile
  • BBQ Beef
  • poivre de cubèbe
  • baharat
  • Sept
  • salatgewürz gartenkräuter
  • sumach
  • curry Goa
  • Chinese Wokspice

TAILLE:

  • 80 g

Quantité: 1

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Description
  • Altes Gewürzamt
  • Élaboré en Allemagne
  • Stockage: à stocker au sec, conserver au frais
  • Les graines de fenouil ne sont pas bonnes uniquement dans la tisane. En effet, leur arôme rappelant l'anis et leur fine note de camphre en font une merveilleuse épice pour la préparation de plats à base de légumes et de viande ainsi que de pâtisserie. Leur arôme se développe au mieux lorsque les graines sont pilées peu avant leur utilisation. Le fenouil sauvage de l'entreprise ALTEN GEWÜRZAMT provient d'Italie du sud et du sud de la France et se distingue par son arôme particulièrement expressif.
À propos du producteur
  • L’épicier passionné INGO HOLLAND dirige l’ALTE GEWÜRZAMT à Klingenberg sur le Main depuis 2001. L’ancien cuisinier d’excellence mise sur une qualité sans compromis et refuse d’employer des exhausteurs de goût. Il mise aussi sur des créations d’épices qui se renouvellent continuellement. Avec son fils Kilian, la deuxième génération est en train de reprendre la relève de l’entreprise familiale.
Ingrédients
  • Graines de fenouil sauvage

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