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KAI Couteau santoku SHUN + protège-lame brun clair

CHF 284.00CHF 198.80
-30%

variante: brun clair

taille: 18cm

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Description

  • -
    Numéro d'article: 1303600800
  • -
    CONTENU DU SET
    1 couteau santoku SHUN CLASSIC WHITE
    1 protège-lame adapté

    SHUN CLASSIC WHITE
    La série Shun Classic White et ses sept formes de lames sélectionnées et son manche clair en frêne fait partie intégrante de la série Shun Classic La version à manche clair également allie une forge japonaise samurai vieille de plusieurs siècles avec des processus de fabrication modernes et bien pensés. Il en résulte des couteaux pensés jusque dans les moindres détails et conçus pour préserver leur tranchant. Bref, des couteaux de mise pour un usage professionnel. La série Shun Classic White a été récompensée du German Design Award 2021.

    LAME
    La lame aiguisée bilatéralement est composé en son cœur d’acier VG MAX d’une dureté de 61 (±1) HRC et est enveloppée de 32 couches d’acier damassé. Cette combinaison garantit un tranchant durable de la lame.

    MANCHE
    Le manche en forme de châtaigne japonaise est, contrairement au sombre manche de la série Shun Classic, composé de véritable bois de pacha couleur frêne, s’avérant particulièrement résistant à l’humidité grâce à son traitement au moyen de résines haut de gamme.
  • -
    multiusage
  • -
    à boîte cadeau
  • -
    aiguisé de manière lisse
  • -
    lot de 2 pièces
  • -
    Fabriqué au Japon

Entretien

  • -
    Nettoyer immediatement après utilisation à l´eau chaude avec un linge humide et un peu de produit vaisselle. Essuyer avec soin.

Matière

  • -
    Matériau du manche: Bois de frêne (Fraxinus excelsior)
  • -
    Matériel principal: bois de sapin (Abies alba), Bois de Pakka
  • -
    Matériau de lame: acier damassé

Dimensions

  • -
    Longueur: 18 cm
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