Couteau santoku SHUN-SERIE de Kai
CHF 259.00
Numéro d'article: 343101840000
TAILLE:
- 18 cm
Quantité: 1
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Description
- zone d´utilisation: pommes de terre, viande, fromage
- COUTEAU SANTOKU
Le santoku (trois vertus en japonais) est le pendant japonais du couteau de chef européen. Il peut être utilisé pour les poissons, les viandes et les légumes. La lame haute et abaissée est polie des deux côtés et est parfaitement de mise pour les aliments volumineux tels que les légumes. La large lame permet de transporter les aliments coupés dans la casserole ou le saladier en toute simplicité.
La lame alvéolée des couteaux de cuisine réduit l'adhésion des aliments. Une poche d'air peut ainsi se former entre les aliments coupés et le couteau. La coupe est ainsi facilitée et les aliments se détachent plus rapidement de la lame. - aiguisé de manière alvéolée
- Fabriqué au Japon
Matière
- résistant à la corrosion
- Poignée haut de gamme en bois
- Lame composée d´acier damassé
Entretien
- Nettoyer immédiatement après utilisation à l´eau chaude avec un linge humide et un peu de produit vaisselle. Essuyer avec soin.
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