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Série de couteaux SHUN de Kai

Série de couteaux SHUN de Kai

Tous les articles de la série

Tous les articles (37)

Couteau santoku SHUN CLASSIC

Couteau santoku SHUN CLASSIC

Kai
CHF 249.00
Couleur: brun clair
  • Épuisé
Taille:
  • 30.8 cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Couteau universel SHUN
Online Exclusive

Couteau universel SHUN

Kai
CHF 169.00
Couleur: black stoned
Taille:
  • 25.4cm x 3.2cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Lot de couteaux SHUN
Online Exclusive

Lot de couteaux SHUN

Kai
CHF 289.00
Couleur: black stoned
Taille:
  • 19.5-25.5 cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Lot de couteaux SHUN
Online Exclusive

Lot de couteaux SHUN

Kai
CHF 547.00
Couleur: black stoned
Taille:
  • 19.5-31 cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Santuko SHUN

Santuko SHUN

Kai
CHF 259.00
Couleur: black stoned
Taille:
  • 30.2cm x 4.5cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Couteau santoku SHUN-SERIE

Couteau santoku SHUN-SERIE

Kai
CHF 259.00
Couleur:
Taille:
  • 18 cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Lot de couteaux SHUN
Online Exclusive

Lot de couteaux SHUN

Kai
CHF 418.00
Couleur: black stoned
Taille:
  • 20.5-31 cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Couteau à découper SHUN
Online Exclusive

Couteau à découper SHUN

Kai
CHF 249.00
Couleur: black stoned
Taille: 30.2cm x 3.5cm
  • 30.2cm x 3.5cm
Quantité:
Fourchette à viande SHUN-SERIE
Online Exclusive

Fourchette à viande SHUN-SERIE

Kai
CHF 249.00
Couleur: argentée
Taille: 28 cm
  • 28 cm
Quantité:
Couverts à trancher SHUN
Online Exclusive

Couverts à trancher SHUN

Kai
CHF 478.00
Couleur: black stoned
Taille: 16.5-20 cm
  • 16.5-20 cm
Quantité:
Pierre à aiguiser biface SHUN

Pierre à aiguiser biface SHUN

Kai
CHF 89.90
Couleur:
Taille: 15.5cm x 8cm x 4.5cm
  • 15.5cm x 8cm x 4.5cm
Quantité:
Couteau de cuisine SHUN-SERIE

Couteau de cuisine SHUN-SERIE

Kai
CHF 229.00
Couleur: black stoned
Taille: 15 cm
  • 15 cm
Quantité:
Couteau à désosser SHUN
Online Exclusive

Couteau à désosser SHUN

Kai
CHF 199.00
Couleur: black stoned
Taille:
  • 27.2cm x 2.5cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Fourchette à steak SHUN
Online Exclusive

Fourchette à steak SHUN

Kai
CHF 238.00
Couleur: black stoned
Taille:
  • 10 cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Couteau à légumes SHUN
Online Exclusive

Couteau à légumes SHUN

Kai
CHF 139.00
Couleur: black stoned
Taille: 19.4cm x 2.1cm
  • 19.4cm x 2.1cm
Quantité:
Couteau santoku en acier damassé SHUN-SERIE

Couteau santoku en acier damassé SHUN-SERIE

Kai
CHF 229.00
Couleur:
Taille: 14 cm
  • 14 cm
Quantité:
Couteau nakiri SHUN-SERIE

Couteau nakiri SHUN-SERIE

Kai
CHF 269.00
Couleur:
Taille:
  • 16.5 cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Couteau à steak SHUN
Online Exclusive

Couteau à steak SHUN

Kai
CHF 149.00
Couleur: black stoned
Taille:
  • 22.4cm x 2cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Couteau de chef SHUN
Online Exclusive

Couteau de chef SHUN

Kai
CHF 269.00
Couleur: black stoned
Taille: 32.2cm x 4.3cm
  • 32.2cm x 4.3cm
Quantité:
Aide à aiguisage PIERRE

Aide à aiguisage PIERRE

Kai
CHF 9.90
Couleur:
Taille: DEFAULT
  • DEFAULT
Quantité:
Lot de couteaux SHUN
Online Exclusive

Lot de couteaux SHUN

Kai
CHF 537.00
Couleur: black stoned
Taille:
  • 19.5-30 cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Couteau à trancher SHUN
Online Exclusive

Couteau à trancher SHUN

Kai
CHF 229.00
Couleur: black stoned
Taille: 32.2cm x 2.7cm
  • 32.2cm x 2.7cm
Quantité:
Couteau universel SHUN

Couteau universel SHUN

Kai
CHF 159.00
Couleur: black stoned
  • Épuisé
Taille: 15 cm
  • 15 cm
Quantité:
Lot de couverts à steak SHUN
Online Exclusive

Lot de couverts à steak SHUN

Kai
CHF 317.00
Couleur: black stoned
Taille: 30cm x 10.5cm x 2.6cm
  • 30cm x 10.5cm x 2.6cm
Quantité:
Couteau à jambon SHUN

Couteau à jambon SHUN

Kai
CHF 249.00
Couleur: brun clair
Taille: 37.1cm x 1.8mm x 3.1cm
  • 37.1cm x 1.8mm x 3.1cm
Quantité:
Couteau éplucheur SHUN
Online Exclusive

Couteau éplucheur SHUN

Kai
CHF 139.00
Couleur: black stoned
Taille: 16.4cm x 1.8cm
  • 16.4cm x 1.8cm
Quantité:
Couteau à pain SHUN

Couteau à pain SHUN

Kai
CHF 269.00
Couleur:
  • DEFAULT
Taille:
  • 37cm x 2mm x 3cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Éminceur SHUN

Éminceur SHUN

Kai
CHF 269.00
Couleur:
  • DEFAULT
Taille: 33.8cm x 2.5mm x 4.3cm
  • 33.8cm x 2.5mm x 4.3cm
Quantité:
Couteau santoku SHUN

Couteau santoku SHUN

Kai
CHF 309.00
Couleur: noir
Taille:
  • 30.2 cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Couteau d'office SHUN

Couteau d'office SHUN

Kai
CHF 139.00
Couleur: black stoned
Taille: 20.1cm x 1.8mm x 1.8cm
  • 20.1cm x 1.8mm x 1.8cm
Quantité:
Couteau universel SHUN
Online Exclusive

Couteau universel SHUN

Kai
CHF 189.00
Couleur: black stoned
Taille:
  • 25.4cm x 2.8cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

4 Couteaux SHUN SERIE

4 Couteaux SHUN SERIE

Kai
CHF 599.00
Couleur:
Taille: DEFAULT
  • DEFAULT
Quantité:
Dernier exemplaire disponible
Panoplie affûteuse de couteaux électrique et unité de polissage

Panoplie affûteuse de couteaux électrique et unité de polissage

Kai
CHF 139.00
Couleur: black stoned
Taille: 13.8cm x 11.1cm x 10.5cm
  • 13.8cm x 11.1cm x 10.5cm
Quantité:
Couteau à découper SHUN
Online Exclusive

Couteau à découper SHUN

Kai
CHF 229.00
Couleur: black stoned
Taille: 42.2cm x 2.2cm
  • 42.2cm x 2.2cm
Quantité:
Couteau universel SHUN
Online Exclusive

Couteau universel SHUN

Kai
CHF 149.00
Couleur: black stoned
Taille:
  • 20.4cm x 2cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Couteau à découper SHUN
Online Exclusive

Couteau à découper SHUN

Kai
CHF 259.00
Couleur: black stoned
Taille:
  • 31.2cm x 3.1cm
Quantité:

Article bientôt à nouveau disponible.

Couteau de chef SHUN
Online Exclusive

Couteau de chef SHUN

Kai
CHF 269.00
Couleur: black stoned
Taille: 32.2cm x 4.3cm
  • 32.2cm x 4.3cm
Quantité:
Description de la série

La série Kai Shun est le classique de la gamme professionnelle du label japonais Kai. Ces couteaux possèdent toutes les caractéristiques du couteau damassé moderne. Leur matériau intérieur est composé d´acier V-Gold-10 d´une dureté de 61±1 HRC. Ce matériau peut être très finement aiguisé et dure longtemps. Le noyau est enveloppé d´acier damassé composé de 32 couches, également inoxydable. L´aiguisage légèrement convexe permet d´amoindrir les frottements au niveau de la lame. L´aiguisage est effectué manuellement. Le manche des couteaux Kai Shun est composé de bois de Pakka noir très solide. Sa coupe transversale révèle sa forme de châtaigne caractéristique épousant très agréablement le pli de la main.

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