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Set de fermentation Clair de Kilner

CHF 39.90

Numéro d'article: BP11874220000001

VARIANTE: Clair

TAILLE:

  • 3 l

Quantité: 1

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Description
  • Adapté au lave-vaisselle
  • Le set de fermentation du label KILNER permettront aux gaz et ainsi à la pression de s'échapper du bocal sans laisser pénétrer d'oxygène.
    Le bocal demeure stérilisé, les germes de se forment pas et les légumes restent frais.

    L'acidification est toute simple, il vous suffit d'y ajouter eau et sel, ainsi que les légumes bien entendu.
    Pour une fermentation sûre et accélérée, on coupe les légumes en fines tranches, on y incorpore le sel, puis on en extrait le liquide. On introduit ensuite les légumes par couches au sein de ce bocal spécial, on y verse l'eai et on alourdit l'ensemble à l'aide des plaques en céramique fournies avec. Ces poids sont importants afin de protéger les légumes de l'air. On referme le bocal à l'aide du couvercle et on y appose la soupape spéciale de KILER. Il faudra à présent attendre plusieurs semaines.
  • n´absorbe pas les arômes
  • Made in United Kingdom
Matière
  • Fabriqué en verre

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  • Renvoi gratuit, articles réduits inclus

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