Le couteau Santoku de la ligne Culinary Forged combine la tradition orientale de la coutellerie avec l'art moderne de la forge. La lame large et légèrement courbée permet de couper, hacher et peser avec précision - idéal pour les légumes, le POISSON et la viande. La lame forgée en acier inoxydable garantit un tranchant durable, tandis que le manche ergonomique offre une prise en main sûre et un contrôle optimal.