-
Swiss Made – Fabriqué en Suisse.
La poêle à revêtement dotée de plusieurs couches (acier affiné/aluminium/acier affiné) élaborée et fabriquée en Suisse est parfaitement de mise pour une cuisson douce des légumes, viande (bœuf, porc, veau, volaille, émincés, viande hachée), plats d'œufs et pommes de terre de tous types.
L'intérieur et l'extérieur de la poêle sont en acier affiné et rendent la poêle très solide. Le noyau en aluminium permet à la chaleur de se répartir de façon régulière jusqu'au rebord de la poêle et de faire chauffer les aliments de toutes parts. Ceci consomme moins d'énergie et c'est pourquoi on appelle cette construction la variante écologique de la cuisson.
Le matériau continu composé de plusieurs couches confère à la poêle une base facile à nettoyer, même à la base.
Le revêtement haut de gamme est composé de plusieurs couches :
Lors d'un processus de production méticuleux, des particules de titane sont extrêmement réchauffées et ainsi intégrées à l'intérieur de la base de la poêle. Elles y fusionnent directement avec l'acier affiné et forment ainsi la couche durcie de plasma particulièrement solide. Ce procédé de revêtement est par exemple employé dans l'aéronautique ainsi que dans la technologie de médecine et se distingue par sa résistance, notamment aux rayures. Sur cette couche de plasma sont disposées trois couches en céramique renforcée :
1 un adhésif pour une fusion parfaite du plasma et de la couche moyenne
2 un couche moyenne pour une parfaite résistance
3 le revêtement de surface renforcé pour un effet antiadhésif durablement maximal ainsi qu'une capacité idéale de nettoyage
Tous les revêtements PTFE de Kuhn Rikon sont exempts de PFOA.
-plusieurs couches
-chaleur atteignant les rebords
-de mise au four jusqu'à 250°C