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La larme de l’âme Côtes Câtelanes 2010

Numéro d'article: 1090546100

CHF 69.90CHF 49.90

Taille: 75 cl

  • 75 cl

Quantité: 1

Description
  • Producteur Domaine des Enfants
  • Produit en France
  • De Languedoc-Roussillon
  • Type de raison/ de cépage: Syrah, Carignan, Grenache
  • Vin complexe & élégant
  • À servir avec: Charcuterie, viandes rouges, Plats mijotés, plats à base de champignons
  • Servir à 16 – 18 °C
  • Production issue de l'agriculture biologique: oui
  • Contient 14% d´alcool
  • Le LARME DE L’ÂME 2010 du DOMAINE DES ENFANTS est un assemblage issu des meilleures parcelles du domaine.
Conseils dégustation
  • Le LARME DE L´ÂME séduit au nez grâce à son intense densité sans être moins vif et frais. Il respire le cassis, la réglisse et les arômes torréfiés. Il révèle un palais juteux, plantureux et concentré et aboutit en une finale longue et délicate.
À propos du producteur
  • Les vignobles du DOMAINE DES ENFANTS ne connaissent pas de tracteurs ni d’autres appareils mécaniques. Les cheveux labourent ou les hommes piochent eux-mêmes la terre. Les raisins sont cueillis à la main, puis après avoir été égrenés, ils sont à nouveau triés. Uniquement les meilleurs raisins sont écrasés avec les pieds puis pressés manuellement. Tradition et développement durable sont les mots maîtres du DOMAINE DES ENFANTS. La sédimentation et le processus de fermentation opèrent naturellement.

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