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Couteau santoku
Couteau santoku

LE CREUSET

Couteau santoku Brun clair

CHF 219.00

Couleur: brun clair

Taille: 32 cm

Quantité: 1

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Description
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    Numéro d'article: 1172535300
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    zone d´utilisation: poisson, viande, légumes
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    Le nom-même de ce couteau reflète déjà sa polyvalence. Il convient parfaitement pour découper le poisson, la viande mais aussi les légumes et est parfait pour hacher des herbes grâce à la légère courbure de sa lame.

    Le magnifique manche en bois est fabriqué à partir de bois d’olivier italien, la veinure du bois est ainsi différente pour chaque couteau. La lame est constituée de 64 couches d’acier de Damas particulièrement résistant à la corrosion protégeant un noyau en acier VG10. Son extrême dureté (61±2 HRC) permet à la lame de conserver durablement son tranchant, dans la mesure où elle est bien entretenue.

    La large lame du grand couteau santoku lui confère un tranchant convexe. Cela permet de manipuler le couteau plus facilement et de conserver son tranchant.

    Les finitions au niveau de la lame font particulièrement bien ressortir le beau motif damassé. En y ajoutant une veinure du bois individuelle au niveau du manche en bois d’olivier, on obtient ainsi un couteau unique et reconnaissable.
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    aiguisé de manière lisse
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    à boîte cadeau
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    Fabriqué en Allemagne
Matière
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    résistant à la corrosion
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    Poignée haut de gamme en bois
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    Lame composée d´acier damassé
Entretien
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    Nettoyer immediatement après utilisation à l´eau chaude avec un linge humide et un peu de produit vaisselle. Essuyer avec soin.
Masse
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    Longueur: 18 cm
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    Longueur de lame: 18 cm
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