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Couteau santoku en acier damassé MANCHE EN BOIS

Le Creuset

Numéro d'article: 1172535200

CHF 129.00

Couleur: hêtre

Taille: 13 cm

  • 13 cm

Quantité: 1

Description
  • zone d´utilisation: poisson, viande, légumes
  • Son superbe manche en bois est fabriqué en bois d´olivier d´Italie, ce qui signifie que chaque couteau possède un grain individuel. La lame est composée de 64 couches d´acier damassé résistant particulièrement bien à la corrosion ; celles-ci protègent le noyeu du couteau en acier or V 10. Son extrême dureté (61±2 HRC) garantit un tranchant à long terme si le couteau est correctement entretenu.

    Le grand couteau santoku possède un aiguisage convexe en raison de sa large lame. Celle-ci permet un maniment plus facile du couteau ainsi qu´un aiguisage durable.

    L´anoblissement de la lame permet de mettre en valeur le joli motif damassé individuel. Combiné avec le grain individuel du manche en bois d´olivier, chaque couteau devient unique et reconnaissable entre tous.
    Le petit couteau santoku possède une longueur de lame de 13 cm et une largeur de 3 cm au maximum.
    Le grand couteau santoku possède en revanche une longueur de lame de 18cm et une largeur de 5 cm maximum.

    ARTICLE N°9800
  • aiguisé de manière lisse
  • Fabriqué en Allemagne
Matière
  • inoxydable
  • Poignée haut de gamme en bois
  • Lame composée d´acier damassé ultra coupant
Entretien
  • Afin de conserver le tranchant de la lame et de protéger le couteau, nous vous conseillons de le laver à la main à l´eau chaude avec du liquide vaisselle et de le sécher soigneusement. Votre couteau restera ainsi tranchant et ne rouillera pas.
Masse
  • Longueur: 13 cm

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  • 9 cm
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