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Cuisiner japonais de MARABOUT

CHF 24.90

Numéro d'article: BU10648000120000

TAILLE:

  • 24cm x 19cm x 2cm

Quantité: 1

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Description
  • avec illustrations
  • Cuisine
  • Voici le livre de référence pour s'initier à la cuisine japonaise et découvrir les ingrédients incontournables, les techniques de base et les plats emblématiques. Tempuras croustillantes, sashimis frais, poulet teriyaki fondant, recettes délicieuses de soba, udon ou ramen, cet ouvrage vous permettra de réaliser facilement tous les classiques de la gastronomie nippone.

    Lisa Linder (Photographe)
  • nombre de pages: 224
  • Couverture rigide
  • édition: 1
  • Aya Nishimura
  • En français
  • Fabriqué en France

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