Pour bigoli Les bigoli sont des pâtes rondes d'un diamètre d'environ 3,5 mm. L'épaisseur conseillée de la pâte correspond au n°2 sur la machine à pâtes.
Fabrication en acier chromé, aluminium & résine polymère. Les cylindres en aluminium anodisé sont dotés d'une surface légèrement rêche. Les pâtes deviennent ainsi légèrement poreuses de manière à ce que les sauces maison y adhèrent mieux. Poids : 550g