1. Globus
  2. Product Detail

MCIII

CHF 599.00

Numéro d'article: BP11817786000000

TAILLE:

  • 75 cl
Description
  • Produit par Moët & Chandon
  • Élaboré en France
  • De Champagne
  • assemblage
  • Distribution: Magazine zum Globus AG, Lintheschergasse 7, 8001 Zürich
  • Type de raisin/ de cépage: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  • Vin complexe & élégant
  • Récompense: Parker: 95+/100, Wine Spectator: 93/100
  • À servir avec: apéritif, homard et crustacés, gibier à plumes
  • Servir à 8 – 10 °C
  • Une première maturité de dégustation, mais gagnera encore en finesse et complexité
  • Contient 12.5% d'alcool
  • arômes de vin: citron, brioche, noisette, bergamote, fruits confits, pêche, pierre à feu, vanille, cannelle, muscade, café
  • La maison élabore pour la première fois un champagne multi-millésimé à partir de vins millésimés vieillis dans les environnement les plus propices : métal, bois et verre.
    La maîtrise viticole mise en oeuvre pour MCIII s‘appuie sur un assemblage à trois strates qui permet d‘atteindre une grande complexité tout en respectant un équilibre idéal entre les vins.
Conseils dégustation
  • En nez ce champagne révèle un parfum complexe. On retrouve des notes mûres, de café, de malt, de moka, de praline, de réglisse, de fève Tonka, de noix de pécan, de blé mûr et de viennoiserie. C‘est ensuite le fruité intense et profond du vin qui prend le dessus, avec des nuances d‘écorce d‘agrumes, de cédrat, de kumquat, de bergamote et de verveine. La note finale a des accents minéraux qui évoquent le silex et les senteurs iodées de l‘air marin, ainsi que des touches grillées.
    La maturité et la profondeur du vin se manifestent par un côté vif et exubérant, une sensation de soyeuse opulence. Une puissance maîtrisée, qui se révèle progressivement, guidée par la structure du champagne. Son caractère fruité s‘exprime dans des notes d‘agrumes confits, de fruits à noyaux (prunes et nectarines), de figue et de datte séchées et se prolonge dans des tons épicés (vanille, cannelle et muscade). Le vin culmine dans un léger goût salé à la fois rafraîchissant et revigorant.
À propos du producteur
  • Depuis 1743, date de sa fondation par Claude Moët, la Maison a transmis de générations en générations les valeurs qui la caractérisent et qui ont inspiré Jean-Rémy Moët dans son entreprise d'exporter le champagne Moët dans le monde entier. C’est à cet homme doté d’un esprit pionner et novateur que Moët doit sa réputation de champagne le plus apprécié au monde. Découvrez Moët & Chandon et plongez dans l’univers prestigieux et légendaire de ses propriétés, ses vignobles et ses caves.
Infos allergies
  • Contient des SULFITES

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