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Nesmuk

Couteau de chef JANUS Noir

CHF 599.00

Couleur: noir

Taille:

Quantité: 1

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1
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Description
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    Numéro d'article: BU1540820003
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    Longueur de lame: 14 cm
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    adapté à la prépration, à la découpe et au hachage
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    JANUS
    L'ARTISANAT ALLIÉ À LA TECHNOLOGIE
    Nesmuk JANUS, reconnaissable entre tous à sa lame noire, est composé d'acier de performance doté de niobium et anobli d'un revêtement Diamond-Like-Carbon (DLC) perfectionnant les propriétés fonctionnelles de la lame. Ce couteau de chef doté d'une lame de 180 mm de longueur et de 4 mm d'épaisseur à l'aiguisage concave est un passe-partout grâce auquel on peut effectuer environ 80% des tâches. Irremplaçable et polyvalent en cuisine en tant que „couteau de base“.

    UN REVÊTEMENT POUR UN EXCELLENT CONFORT
    Les revêtements DLC ont été élaborés pour une sollicitation maximale et sont par exemple employés dans l'aéronautique et dans les moteurs de Formule 1. La couche de carbone amorphe de seulement quelques micromètres d'épaisseur résiste aux acides, aux températures extrêmes et aux effets agressifs. Nesmuk emploie une variante noire extrêmement dure qui se distingue par un faible taux de frottements et une énorme résistance aux rayures.

    UN TRANCHANT UNIQUE POUR UN TRANCHANT EXTRÊME
    La zone tranchante polie et sans revêtement garantit une coupe des plus fines. En effet, l'acier Nesmuk unique contient du niobium (élément rare) permettant une très fine structure de l'acier bien qu'anti-corrosive. La lame devient en même temps plus ferme et dure. Il en résulte un extrême tranchant ainsi qu'une meilleure durabilité.

    MANCHE
    Des manches ergonomiques et massifs pour un travail sans effort. La forme du manche Nesmuk est aussi esthétique que fonctionnel. Pour les manches en bois, Nesmuk emploie exclusivement une qualité irréprochable et certifiée sélectionnés à la main. Comme le bois est un matériau naturel, chaque manche obtient ses nervures, ses coloris et ses rainures le rendant unique.

    DÉTAILS
    LAME : acier niobium, 60 HRC, aiguisage unilatéral concave, revêtement DLC
    VIROLE : acier affiné brossé mat
    COMPRIS : coffret noir matifié haut de gamme, certificat d'authenticité
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    aiguisé de manière lisse
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    à boîte cadeau
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    Fabriqué en Allemagne
Matière
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    Matériau: Chêne, Acier affiné
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    Poignée haut de gamme en bois
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    Lame composée d´acier niobium
Entretien
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    Nettoyer immediatement après utilisation à l´eau chaude avec un linge humide et un peu de produit vaisselle. Essuyer avec soin.
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27.5 cm

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