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Nose to Tail - Meisterstücke für Männer

Numéro d'article: 1179024800

CHF 49.90

Taille: 289x228x30 mm

  • 289x228x30 mm

Quantité: 1

Description
  • avec illustrations
  • Cuisine
  • Uniquement disponible en langue allemande:
    Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze, vom ganzen Lamm bis zur Kalbskeule, von den Innereien bis zum Steak - in Band 5 der BEEF!-Reihe geht es um die komplette und konsequente Verarbeitung des ganzen Tieres. Ob am offenen Feuer auf Eisenkreuze gesteckt ganz nach Asado-Manier, oder im Erdloch geschmorte Fleischgiganten - die Rezepte und Geschichten weichen ab von dem Filet-Allerlei und präsentieren Großartiges für legendäre Nächte am offenen Feuer, in der Wurstküche oder vorm Räucherofen.
  • nombre de pages: 254
  • Couverture rigide
  • édition: 1
  • Auteur: Beef!, Beef!
  • ISBN: 978-3944628691, 978-3944628691
  • En allemand
  • Fabriqué en Allemagne

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