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Olio Extra Vergine d’Olive Nostrane - d'olives mi-sauvages

CHF 29.90

Numéro d'article: BP45514010000

TAILLE:

  • 750 ml

Quantité: 1

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Description
  • Huile d'olive extra vierge
  • LE DELIZIE DI CAPUA
  • Élaboré en Italie
  • Stockage: conserver au frais, à stocker au sec, à protéger des rayons du soleil
  • Les exceptionnelles huiles d´olive de la famille DI CAPUA sont composées d´olives mi-sauvages des montagnes locales de la région italienne de Molise. Les fruits sont récoltés à la main avant d´avoir complètement mûri, puis ils sont pressés dans une moulin en pierre traditionnel. Cette huile rare saura rehausser les plats, elle est un délice dégustée pure et résiste bien à la température élevée.
  • Catégorie supérieure, extrait directement d’olives au moyen d’un procédé mécanique.
Conseils dégustation
  • Une robe doré vert, un nez au frais caractère, un palais frais aux arômes de boix et d´artichaut et au piquant agréablement discret.
À propos du producteur
  • La famille DI CAPUA cultive des oliviers à Bonfero dans la Molise depuis quatre générations. Le climat plutôt aride et les sols particuliers offrent des conditions idéales pour la culture de cette olive originaire du pays. Nicola DI CAPUA fut l’un des premiers à exporter de l’huile d’olive en Suisse dans les années 1960. Il perfectionna la production d’huile d’olive ainsi que son aromatisation à l’aide de fruits et d’epices naturelles et transmit son savoir à son fils Thomas qui est aujourd’hui responsable de la production d’huile d’olive.
Ingrédients
  • Huile d'olive extra vierge

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