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Païen Réserve 2015

CHF 49.90

Numéro d'article: BP123309610010771

VARIANTE: 2017

  • 2016
  • 2017
  • DEFAULT

TAILLE:

  • 75 cl

Quantité: 1

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Description
  • Produit par Histoire d´Enfer
  • Élaboré en Suisse
  • Du Valais
  • mono-cépage
  • Composé de Heida/Paien
  • Vin complexe & élégant
  • À servir avec: plats à base de poissons de tous types, fromages, volailles
  • Servir à 8 – 10 °C
  • Prêt à la dégustation, se conservera ainsi encore quelques années
  • Contient 14.5% d'alcool
  • arômes de vin: melon, abricot sec, groseille à maquereau, vanille, miel
  • Le PAÏEN RÉSERVE du domaine HISTOIRE D’ENFER est une spécialité de vin blanc aromatique et expressive originaire du Valais.
Conseils dégustation
  • Une robe citron moyenne à intense. Un bouqet complexe respirant le melon, les abricots secs, les groseilles à maquereaux, la vanille ainsi qu´un peu de miel.
    Un palais aux arômes perceptibles de bois bien portés par l´aspect fruité de ce vin. Une texture soyeuse. Ce vin est concentré et dense, et possède une belle acidité lui conférant de la fraîcheur. Un vin qui sera de mise en mangeant. Il pourra être utilisé de manière polyvalente, aussi bien servi avec les plats à base de poisson ou de fromage qu´avec les plats à base de volaille.
À propos du producteur
  • HISTOIRE D’ENFER est un microproducteur de première classe. Le propriétaire, quelques amateurs de vin autour du médecin et vigneron charismatique Dr. Régamey exploitent dans le Valais quelques-uns des meilleurs vignobles qu’ils purent trouver. Inspirés des grands vins de Bourgogne, ils créent en très petite quantité des vins raffinés et concentrés au grand potentiel de vieillissement. Ils travaillent selon les principes de la culture biodynamique.
Infos allergies
  • Contient des SULFITES

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