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Pinot Noir Calcaire Absolu 2014

Numéro d'article: 1182570200

CHF 89.90
CHF 11.99 / 100 ml

TAILLE: 75 cl

  • 75 cl

Quantité: 1

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Description
  • Produit par Histoire d´Enfer
  • Élaboré en Suisse
  • Du Valais
  • mono-cépage
  • Composé de Pinot Noir
  • Vin complexe & élégant
  • À servir avec: viandes rouges, gibier à plumes, volailles
  • Servir à 16 – 18 °C
  • Une première maturité de dégustation, mais gagnera encore en finesse et complexité
  • Contient 13.5% d'alcool
  • arômes de vin: framboise, cerise, vanille
  • Le PINOT NOIR CALCAIRE ABSOLU est l´interprétation valaisanne d´un Bourgogne d´excellence.
Conseils dégustation
  • Le PINOT NOIR CALCAIRE ABSOLU pousse sur des sols calaires et peut être comparé à un Grand Cru de la Côte de Nuits. Il a été vinifié à 100% par fermentation de raisin entier. Des arômes raffinés et frais de framboise, des arômes toréfiés et des nuances minérales, une texture soyeuse ainsi qu´une longue finale. Gros potentiel de stockage. Un véritable vin de terroir !
À propos du producteur
  • HISTOIRE D’ENFER est un microproducteur de première classe. Le propriétaire, quelques amateurs de vin autour du médecin et vigneron charismatique Dr. Régamey exploitent dans le Valais quelques-uns des meilleurs vignobles qu’ils purent trouver. Inspirés des grands vins de Bourgogne, ils créent en très petite quantité des vins raffinés et concentrés au grand potentiel de vieillissement. Ils travaillent selon les principes de la culture biodynamique.
Infos allergies
  • Contient des SULFITES

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