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((Rauchlachs))

Numéro d'article: 1100970700

CHF 29.90

Taille: 200g

  • 200g

Quantité: 1

Description
  • Loch Fyne
  • Coupé en tranches: oui
  • Produit en Écosse
  • À conserver au froid, max. 5°C
  • Ce saumon écossais de Loch Fyne vit dans une réserve naturelle protégée dans la région du cercle polaire. Cette saumonerie traditionnelle n'utilise aucune hormone ni aucun antibiotique. Elle tient son nom du plus long fjord d'Écosse, au bout duquel elle se trouve. Le fjord Loch Fyne se trouve au centre des plateaux écossais, un paysage indompté magnifique. Ce territoire est peu peuplé et l'eau du fjord est exceptionnellement propre. Ces conditions exceptionnelles permettent de vous faire partager une expérience savoureuse unique, bien loin des saumons issus de la production industrielle de masse. Les meilleurs restaurants du monde entier régalent leurs clients du saumon fumé Loch Fyne. Les filets de saumon frais sont fumé à froid pendant 24 heures pour le Bradan Orach. Le résultat est un saumon fumé savoureux à la texture tendre et lisse. INFORMATION IMPORTANTE: Il s’agit ici d’un produit frais. Nous vous le ferons parvenir réfrigéré par courrier A avec de la neige carbonique. Afin de ne pas interrompre la chaîne du froid, il est important que vous réceptionniez personnellement le colis. Sinon, nous vous conseillons d’indiquer une autre adresse de livraison (p.ex. : votre adresse professionnelle). Les délais de livraison figurent dans le tableau suivant : Date de commande (jusqu’à minuit) ➔ date de livraison Lundi → mercredi Mardi → jeudi Mercredi → vendredi Jeudi → mardi Vendredi → mardi Samedi → mardi Dimanche → mardi
Ingrédients
  • saumon d'élevage écossais 97,2%, sel marin 2,8%

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