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Räuschling 2015

Numéro d'article: 1175811900

CHF 22.90

Taille: 75 cl

  • 75 cl

Quantité: 1

Description
  • Produit par Urs Pircher
  • Suisse
  • De Zurich
  • mono-cépage
  • Composé de Räuschling
  • Vin juteux & équilibré
  • À servir avec: poissons d'eaux douces, fromages à pâte molle, apéritif, Huîtres
  • Servir à 8 – 10 °C
  • Prêt à la dégustation, se conservera ainsi encore quelques années
  • Contient 13% d'alcool
  • arômes de vin: pomme, citron, pierre humide
  • Le RÄUSCHLING d’URS PIRCHER est une rareté originaire du canton de Zurich où cet ancien cépage pousse sur 20 hectares.
Conseils dégustation
  • Le fin bouquet fruité et floral du RÄUSCHLING s’avère minéral au palais à l’acidité vive et persistante. Un vin léger et délicat.
À propos du producteur
  • Urs Pircher reprit le domaine PIRCHER en 1988, l’affaire de ses parents Rita et Josef. Sur les bords escarpés du Rhin à Eglisau dans la région zurichoise, le Pinot Noir est l’un des cépages les plus cultivés aux côtés des vins blancs Räuschling, Gewürztraminer, Pinot Gris et Riesling. Un artisanat, un travail des sols proche de la nature ainsi qu’un maniement respectueux du raisin caractérisent le travail du domaine. Une partie du raisin est fermenté spontanément.

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