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Numéro d'article : 1095759500

Rocca Rubia Riserva Carignano DOC 2012, 150 cl

Le ROCCA RUBIA RISERVA CARIGNAGO DOC 2012 est un vin rouge exclusifet complexe, un plaisir immédiat ou dans quelques années.

CHF 59.90 au lieu de  CHF 4.00 / 100 ml


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Details
  • PAYS DE FABRICATION :

    Italie 
  • RÉGION:

    Sardaigne 
  • TYPE DE RAISON/ DE CÉPAGE:

    Carignano 
  • VITICULTEUR / PRODUCTEUR:

    Cantina di Santadi 
  • TENEUR EN ALCOOL:

    14  %
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE :

    16–18°C 
  • S'ACCORDE AVEC (FOOD):

    Pâtes sauce à la viande, viande, rôti, plats mijotés. 
  • NOTES DE DÉGUSTATION:

    En raison de la grande maturité des ceps, le produit des vendanges est modeste; les raisins sont de petite taille, mais d'autant plus concentrés. Cela se traduit par une vraie densité aromatique, une plénitude foisonnante et des tanins raffinés. Le ROCCA RUBIA RISERVA CARIGNANO est élevé douze mois en barrique. On peut le boire avant l'heure, car il dévoile ses charmes dès le plus jeune âge. 
  • CONCERNANT LES PRODUCTEURS :

    Aujourd’hui, la Cantina di Santadi est la coopérative vinicole la plus florissante d'Italie. 300 petits exploitants, possédant en moyenne 1,5 hectares de vigne, réunissent leurs forces en vue d'assurer leur avenir dans cette région située à l'extrémité sud de la Sardaigne, qui souffre de l'exode rural. L'une des clés de leur réussite est leur attachement aux cépages autochtones. S'il est certes possible de cultiver un bon Chardonnay en de nombreux endroits de la Terre, rien n'exprime, mieux que le Vermentino, le Nuragus ou le Carignano, la beauté du paysage sarde, son climat subtropical et la cordialité de ses habitants. 
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE :

    16–18°C 

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Détails du produit

Description

Le ROCCA RUBIA RISERVA CARIGNAGO DOC 2012 est un vin rouge exclusifet complexe, un plaisir immédiat ou dans quelques années.

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