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Saint-Amour "Les Champs Grillés" 2013

CHF 19.90

Numéro d'article: 11096193000000

TAILLE:

  • 75 cl
Description
  • Produit par Domaine Cheveau
  • Élaboré en France
  • Du Beaujolais
  • mono-cépage
  • Composé de Gamay
  • Vin juteux & équilibré
  • À servir avec: fromages, gibier, porc
  • Servir à 15 – 17 °C
  • Prêt à la dégustation, se conservera ainsi encore quelques années
  • Contient 13% d'alcool
  • arômes de vin: poivre, cannelle, écorce d'orange, baies noires
  • Le vin SAINT-AMOUR LES CHAMPS GRILLÉS est un Gamay épicé et fruité de Beaujolais.
Conseils dégustation
  • Robe cerise claire typique du Gamay. Se montre tout d’abord quelque peu fermé, mais s’ouvre en quelques minutes dans le verre. Le vin pousse dans le nord du Beaujolais sur des sols d’ardoise. Il est typiquement épicé au nez aux arômes de poivre et de gibier. Des arômes fruités parfaitement mûris de baies foncées ainsi qu’un soupçon de zeste d’oranges et de cannelle s’y allient. Le vin est élégant et léger au palais et forme un bel équilibre entre acidité et discrets tanins. Long en bouche jouant avec ses arômes de baies et son caractère épicé.
À propos du producteur
  • Le domaine viticole de la famille Cheveau a été fondé en 1950 dans le sud de la Bourgogne. Il est composé de 14 hectares d’où sont issues 600 bouteilles par an en moyenne. Aujourd’hui, le domaine est géré en troisième génération. Nicolas, Aurélie et Julien sont passés en 2005 à un type de culture plus naturel. Ce choix n’a pas été fait pour des raisons de marketing, mais par profonde conviction que c’est le seul moyen de pouvoir se faire refléter les arômes et les traits de caractère de leur terroir dans les bouteilles. La famille possède des vignobles dans deux différentes régions. Dans le Mâconnais, le cépage Chardonnay est la base de leurs vins blancs, tandis que dans le Beaujolais du nord, le cépage Gamay compose leurs vins rouges.
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  • Contient des SULFITES

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