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Sangue d’Oro Passito di Pantelleria 2012

Numéro d'article: 1095710500

CHF 59.90
CHF 11.98 / 100 ml

TAILLE: 50 cl

  • 50 cl

Quantité: 1

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Description
  • Produit par Carole Bouquet
  • Élaboré en Italie
  • De Sicile
  • mono-cépage
  • Composé de Zibibbo
  • Vin plantureux & opulent
  • S´accorde aux desserts de tous types
  • Servir à 8 – 10 °C
  • Prêt à la dégustation, se conservera ainsi encore quelques années
  • Contient 14.5% d'alcool
  • arômes de vin: fruits confits, Dattes, abricot sec, figues sèches, rose, café, herbes
  • Le cépage Zibibbo composant le PASSITO DI PANTELLERIA par CAROLE BOUQUET est séché à l´air libre pendant 3 semaines puis passerillés.
Conseils dégustation
  • Une robe ambrée sombre. Un intense et complexe caractère aromatique composé de datte, d´écorce d´orange confite, de figue séchée, d´abricot sec, de pétales de roses, de café et d´aneth. Un superbe vin liquoreux aux délicieux fruits secs et à la belle acidité, un caractère salé léger et rafraîchissant ainsi qu´une très longue finale. De mise avec les pâtisseries, les gâteaux et les desserts au chocolat.
À propos du producteur
  • L´île volcanique de Pantelleria situé au sud-ouest de la Sicile est célèbre depuis bien longtemps pour ses vins liquoreux. Le cépage Zibibbo y est cultivée depuis l´Antiquité. CAROLE BOUQUET tomba amoureuse de la beauté de cette île et acheta peu à peu de petites parcelles, 13 hectares en tout, sur lesquelles elle produit son Passito SANGUE D´ORO. Le tout est fait méticuleusement dans le respect de la nature.
Infos allergies
  • Contient des SULFITES

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