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Syrah Porseleinberg 2015

Numéro d'article: 1217125900

CHF 99.00

Taille: 75 cl

  • 75 cl

Quantité: 1

Description
  • Producteur Boekenhoutskloof
  • Afrique du Sud
  • Swartland
  • Contient 13.5% d'alcool
  • mono-cépage
  • Composé de Syrah
  • Vin complexe & élégant
  • À servir avec: gibier, viandes rouges
  • Servir à 16 – 18 °C
  • Une première maturité de dégustation, mais gagnera encore en finesse et complexité
  • arômes de vin: lard, fleurs des champs, quetsche, poivre, fleur d'oranger
  • Le BOEKENHOUTSKLOOF PORSELEINBERG SYRAH est un vin d´Afrique du Sud exceptionnel et complexe ayant été récompensé de 97 ponts par le critique Tim Atkin.
Conseils dégustation
  • Ce vin d´Afrique du Sud pourrait être confondu avec un Syrah du nord de la vallée du Rhône. Il révèle ainsi un intense arôme de fleur d´oranger, de poivre du Sichuan, de quetsche et un peu de lard. Un vin merveilleusement équilibré à la structure tannique puissante et fine, beaucoup de jus, très élégant et énormément de profondeur ! Le vin montre en de nombreux aspects qu´il pourra être stocké pour longtemps (au moins 10 ans). Il saura accompagner parfaitement le gibier et les viandes de boeuf et de veau rôties. DISPONIBLE UNIQUEMENT EN LIGNE!
À propos du producteur
  • Le domaine viticole BOEKENHOUTSKLOOF se situe en Afrique du Sud, dans la région de Franschhoek. Le vigneron Marc Kent produit aujourd´hui des vins blancs et rouges à la mentalité sud-africaine et aux influences françaises, où autrefois des colons français s´établirent. Ce n´est pas étonnant que Marc Kent soit un grand amateur de la France. Ses vins sont régulièrement récompensés et honorés sur le plan international.

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