Niveau: Facile
Temps de travail nécessaire: < 20 minutes
Type de menu: Alltag, Dessert
300 g Naturejoghurt
1 Stück frischer Ingwer, zirka 6 cm
1 Limette
100 g Akazienhonig
ein paar getrocknete Rosenblüten
Ingwer und Schale der Limette fein reiben, mit den übrigen Zutaten mischen.
2 Stunden kühl stellen.
Vor dem Servieren die Rosenblüten über die Crème streuen.
«Die Schärfe des Ingwers und die Säure des Joghurts rufen hier nach einem gehaltvollen Tee. Jeder Wein hätte hier einen schweren Stand. Umsomehr dieser aromatisierte Joghurt auch ausgezeichnet zum Frühstück schmeckt.»