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Joghurt Ingwer Crème mit Rosenblüten

Recette

Joghurt Ingwer Crème mit Rosenblüten

Niveau: Facile

Temps de travail nécessaire: < 20 minutes

Type de menu: Alltag, Dessert

Zutaten für 4 Personen

  • 300 g Naturejoghurt

  • 1 Stück frischer Ingwer, zirka 6 cm

  • 1 Limette

  • 100 g Akazienhonig

  • ein paar getrocknete Rosenblüten

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Préparation

  1. Ingwer und Schale der Limette fein reiben, mit den übrigen Zutaten mischen.

    • Ingwer und Schale der Limette fein reiben, mit den übrigen Zutaten mischen.
  2. 2 Stunden kühl stellen.

    • 2 Stunden kühl stellen.
  3. Vor dem Servieren die Rosenblüten über die Crème streuen.

    • Vor dem Servieren die Rosenblüten über die Crème streuen.

SENIOR BUYER WINE & BEVERAGES DAVID O'HALLORAN

«Die Schärfe des Ingwers und die Säure des Joghurts rufen hier nach einem gehaltvollen Tee. Jeder Wein hätte hier einen schweren Stand. Umsomehr dieser aromatisierte Joghurt auch ausgezeichnet zum Frühstück schmeckt.»

Wine expert

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