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avant de manger

Apéritifs et autres

Censés stimuler l’appétit, les apéritifs ont une saveur plutôt âpre que douce. Le grand classique étant bien entendu le dry martini – secoué ou remué. En France, le pastis est l’apéritif incontournable.

Vermut Negre

Casa Mariol

Vermut Negre

Espagne

CHF 19.90
Pastis

Henri Bardouin

Pastis

Provence

France

CHF 44.90
Pineau des Charentes Blanc

Rémi Landier

Pineau des Charentes Blanc

Cognac

France

CHF 29.90
Fernet Branca Mini Trio

Fratelli Branca

Fernet Branca Mini Trio

Italie

CHF 4.90
Cynar

Campari

Cynar

Italie

CHF 21.90
Martini Extra Dry

Bacardi

Martini Extra Dry

Italie

CHF 14.90
Vermouth Rosso

Matter-Luginbühl

Vermouth Rosso

Berne

Suisse

CHF 19.90
Vermouth Dry

Matter-Luginbühl

Vermouth Dry

Berne

Suisse

CHF 19.90
Martini Bianco

Bacardi

Martini Bianco

Italie

CHF 12.90
Apéritif Élaboré á partir de Gentianes Sauvages

Suze

Apéritif Élaboré á partir de Gentianes Sauvages

France

CHF 29.90
Vin chaud

*** delicatessa

Vin chaud

Espagne

CHF 5.90
Aperol

Aperol

Aperol

Italie

CHF 16.90
Ouzo 12

Kaloyiannis-Koutsikos

Ouzo 12

Grèce

CHF 22.90
Aperol Soda

Campari

Aperol Soda

Italie

CHF 9.90
Original Dry Vermouth

Noilly Prat

Original Dry Vermouth

Languedoc-Roussillon

France

CHF 10.90
Absinthe

Kübler

Absinthe

Neuchâtel

Suisse

CHF 37.90
Pastis de Marseille Mini

Pernod-Ricard

Pastis de Marseille Mini

Provence

France

CHF 2.40
Digestif aux Herbes Mini Trio

Underberg

Digestif aux Herbes Mini Trio

Niederrhein

Allemagne

CHF 5.90
Angostura Aromatic Bitters

Angostura

Angostura Aromatic Bitters

Trinité &Tobago

CHF 24.90
Pernod

Pernod-Ricard

Pernod

France

CHF 29.90
Campari

Campari

Campari

Italie

CHF 24.90
Jubilaeums Akvavit

Aalborg

Jubilaeums Akvavit

Danemark

CHF 39.90
The Original No.1

Pimm's

The Original No.1

Angleterre

CHF 25.90
Vermouth Bianco

Matter-Luginbühl

Vermouth Bianco

Berne

Suisse

CHF 19.90

APÉRITIF & AUTRES
Censés stimuler l’appétit, les apéritifs ont une saveur plutôt âpre que douce. Le grand classique étant bien entendu le dry martini – secoué ou remué. En France, le pastis est l’apéritif incontournable.