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Couteau santoku GRAND GOURMET Argentée de WMF

CHF 479.00

Numéro d'article: BP1068562500920

COULEUR: argentée

TAILLE:

  • 32 cm

Quantité: 1

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Description
  • Longueur de lame: 18
  • adapté à la prépration, à la découpe et au hachage
  • aiguisé de manière lisse
  • Couteau santoku à lame en acier spécial lames et au manche en acier affiné de la série GRAND GOURMET de WMF. Ce modèle dénote parmi les autres couteaux. Initialement conçu pour la préparation des plats japonais, il a conquis depuis longtemps les cuisines internationales. Un couteau santoku est parfaitement de mise pour la préparation de woks et de fins sushis. Il coupe et hache la viande, le poisson, les légumes et les herbes. Il a été conçu pour la coupe et non pour le hachage. Son tranchant et sa forme spéciale sont ses caractéristiques principales. En effet, contrairement aux modèles européens, la lame est plus large que le manche, de manière à ce que les doigts aient de la place lors de la coupe. Un couteau santoku est souvent plus léger que ses cousins européens aux dimensions comparables.
Matière
  • résistant à la corrosion
  • Poignée haut de gamme en acier affiné
  • Lame composée d´acier damassé
Entretien
  • Nettoyer immediatement après utilisation à l´eau chaude avec un linge humide et un peu de produit vaisselle. Essuyer avec soin.
  • à protège-lame
Masse
  • Longueur: 32 cm

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